いよいよ白梅も咲き、寒い冬も終わりの気配を感じますね♫

もうじき山が芽吹き出す、何とも藤野が美しさを増す季節が楽しみです😊

さて、本日は美味しい季節のタルト✨

宮本農園さんのヤーコンを使って、レアチーズタルトに仕上げました。

ヤーコンってご存知ですか？サツマイモの様なイカツイ見た目と裏腹に、とっても甘くてシャキシャキ♪生でも美味しいこの時期だけのお楽しみのお野菜😋

あまりに甘いので「スイーツにしてみたい‼︎」とヒラメキまして✨

2017.02